1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 7.2 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.7 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 47.6 mg | 2% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 17.1 g | 6% | |
| ألياف غذائية | 6.0 g | 21% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 7.4 g | 14% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 438.1 mg | 33% | |
| الحديد | 6.4 mg | 35% | |
| البوتاسيوم | 1331.0 mg | 28% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
يتميز أوراق الجوت المطبوخة بأنها خضار أخضر غني بالعناصر الغذائية تشتهر عادة في مختلف المطابخ الآسيوية، خاصة في الأطباق الإفريقية وجنوب شرق آسيا. إذ إنها غنية بفيتامينات A و C و K، والتي توفر العناصر الغذائية الأساسية والمضادات الأكسدة التي تدعم الصحة العامة. تشتهر أوراق الجوت بقوامها الخفيف اللزج، ويمكن تحضيرها بالسلق أو الغلي أو إضافتها إلى الأطباق المشوية، مما يعزز النكهات والملمس. فهي ليست فقط قليلة السعرات الحرارية، بل توفر أيضًا ألياف غذائية تساعد على الهضم. فتباشر باستخدام هذه الفرحة الورقية كإضافة غذائية دسمة وصحية إلى وجباتك!