1 serving (100 grams) contains 34 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
85 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 32.5 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 17.5 g | 6% | |
| ألياف غذائية | 7 g | 25% | |
| سكريات | 0.8 g | ||
| بروتين | 4 g | 8% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 55 mg | 4% | |
| الحديد | 0.9 mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 740 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About حلوى القرع المرّ
الباذنجان المر المطبوخ هو خضار فريد ومغذي متواجد غالبًا في المأكولات الآسيوية، خاصة في الأطباق الهندية والصينية. معروف بنكهته المرة المميزة، يحتوي هذا الخضار على فيتامينات أي وسي، بالإضافة إلى المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والحديد. يُحتفى به لفوائده الصحية المحتملة، بما في ذلك تنظيم سكر الدم ودعم الجهاز الهضمي. بالرغم من أن مرارة طعمه يمكن أن تكون ذوقًا مكتسبًا، يستمتع العديد بتناوله مقليًا، أو مطهوًا، أو مقليًا، محقّقين التوازن في الطعم مع التوابل والمكونات الأخرى. ادمج الباذنجان المر المطبوخ في وجباتك لتحصل على لمسة صحية!
