1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
70 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.4 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 2 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 17.2 g | 6% | |
| ألياف غذائية | 5 g | 17% | |
| سكريات | 6.4 g | ||
| بروتين | 1.6 g | 3% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 18 mg | 1% | |
| الحديد | 0.5 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 246 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باذنجان مطهوّ
الباذنجان المطبوخ هو طبق رائع مصنوع من الباذنجان المحمص الطري، مشهور بنسيجه الكريمي الغني ونكهته الدخانية. يعود أصله إلى المطبخ البحر الأبيض المتوسط، حيث يُعزز هذا الخضار النابض بالحياة غالبًا بالثوم، زيت الزيتون والتوابل، مما يعزز طعمه الطبيعي. يحتوي الباذنجان المطبوخ على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، إذ أنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله خيارًا جيدًا لصحة القلب. بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر رائع للمضادات الأكسدة، مما يعزز العافية العامة. استمتع به كمكون متعدد الاستعمالات في الراتاتوي، الصلصات، أو ببساطة كطبق جانبي يضيف النكهة والتغذية إلى وجباتك.
