1 serving (130 grams) contains 44 calories, 4.2 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 7.6 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
44.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.8 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0.3 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 185.9 mg | 8% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 7.6 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 5.6 g | 20% | |
| سكريات | 0.6 g | ||
| بروتين | 4.2 g | 8% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 323.7 mg | 24% | |
| الحديد | 0.7 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 296.4 mg | 6% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
الكرنب هو نبتة خضراء ذات أوراق، تنتمي إلى عائلة البقوليات، وترتبط ارتباطا وثيقا بالكرنب والملفوف. ينحدر الكرنب من منطقة البحر الأبيض المتوسط وله جذور عميقة في المأكولات الجنوبية، حيث يُطهى الكرنب عادة لتحقيق نكهته الغنية والأرضية. يحتوي الكرنب على فيتامينات أ وسي وك، وهو مصدر ممتاز للألياف والمضادات الأكسدة، مما يعزز صحة القلب ويقلل من الالتهابات. بينما يُستمتع به التقليديًا في الأطباق اللذيذة، يمكن استخدام الكرنب بسهولة في السلطات أو العصائر الصحية لتعزيز التغذية. اعتنق مرونة الكرنب واستمتع بفوائده الصحية في كل لقمة شهية!