1 serving (200 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 8.2 g | 10% | |
| دهون مشبعة | 1.8 g | 9% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 470.6 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 17.6 g | 6% | |
| ألياف غذائية | 7.1 g | 25% | |
| سكريات | 3.5 g | ||
| بروتين | 5.9 g | 11% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 176.5 mg | 13% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 411.8 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
يعد مرقة أوراق الكولار المطبوخة وجبة سخية ومليئة بالنكهة تبرز جمال أوراق الكولار الناعمة المطهوة برفق مع مكونات لذيذة مثل البصل والثوم واللحوم المدخنة، والتي تنتمي في كثير من الأحيان إلى المطبخ الجنوبي. هذه المرقة المغذية غنية بالعناصر الغذائية، وتحتوي على فيتامينات A و C و K، بالإضافة إلى الألياف التي تعتبر مفيدة جدًا لعملية الهضم. وعلى الرغم من أنها تحتوي على الفخامة المريحة للوصفات التقليدية، إلا أنها تعد خيارًا متعدد الاستخدامات - ويمكن تكييفها بسهولة لتصبح خيارًا نباتيًا. سواء تمتتع بها في يوم بارد أو كجانب غذائي غني، تعمل مرقة أوراق الكولار على تدفئة الروح وملء البطن.