1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.7 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
87.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.8 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 12.5 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 12.8 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 6.2 g | 22% | |
| سكريات | 2.5 g | ||
| بروتين | 6.8 g | 13% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 7.5 mg | 0% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 750 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الشيميجي هي نوع من الفطر الصالح للأكل والموطن الأصلي في شرق آسيا، وهي شائعة بشكل خاص في المطبخ الياباني. يتميز هذه الفطر الصغيرة والرقيقة بنكهة غنية، أومامي، تعزز الشوربات والسلق وأطباق الأرز. تحتوي فطريات الشيميجي على نسبة عالية من العناصر الغذائية، وهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بمضادات الأكسدة، مما يعزز الجهاز المناعي الصحي ويساعد على الهضم. وتوفر هذه الفطريات الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين D والبوتاسيوم. بفضل نسيجها وطعمها الفريد، تعتبر فطريات الشيميجي إضافة شهية وغذائية إلى أي وجبة، ممتازة لأولئك الذين يبحثون عن خيار لذيذ وصحي.