1 serving (100 grams) contains 79 calories, 16.5 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
188.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 3.6 g | 4% | |
| دهون مشبعة | 1.2 g | 6% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 119.0 mg | 39% | |
| صوديوم | 119.0 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 39.3 g | 78% | |
| فيتامين د | 476.2 mcg | 2381% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
سمك السلم هو سلالة ملحوظة تعيش في جنوب شرق آسيا، مشهورة بقدرتها الفريدة على الحركة على اليابسة. يُستخدم هذا السمك العذب كنوع من الأسماك الرئيسية في العديد من المطابخ الإقليمية، حيث يتم شويه، قليه، أو استخدامه في أطباق الكاري. يحتوي سمك السلم على كميات كبيرة من البروتين وأحماض أوميغا-٣ الدهنية، مما يجعله مصدرًا أساسيًا للعناصر الغذائية الضرورية وفقيرًا بالسعرات الحرارية. ومع ذلك، يجب تناوله بشكل معتدل، حيث قد تعرض بيئته للتلوث البيئي. بشكل عام، يقدم سمك السلم تجربة طهي لذيذة مع محتوى غذائي مثالي للأشخاص المغامرين!