1 serving (100 grams) contains 172 calories, 22.1 grams of protein, 8.2 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 19.5 g | 25% | |
| دهون مشبعة | 6.2 g | 31% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 1342.9 mg | 447% | |
| صوديوم | 195.2 mg | 8% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 2.6 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 52.6 g | 105% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 21.4 mg | 118% | |
| البوتاسيوم | 547.6 mg | 11% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الكبد المقطع هو ديوانية كلاسيكية، يتمتع بها غالبًا في المأكولات اليهودية. يتم إعداد هذه الحشوة الغنية من كبد الدجاج المحمص مع البصل والبيض المسلوق والتوابل، مما يخلق حلوى ناعمة ولذيذة. إنها غنية بالبروتين ومليئة بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد وفيتامين أ، مما يجعلها إضافة غنية ومليئة لأي وجبة. على الرغم من كونها تحتوي على سعرات حرارية عالية ويجب التمتع بها بشكل معتدل، إلا أن عمق نكهتها وقوامها الكريمي يجعلانها أساسية محبوبة في التجمعات الاحتفالية والعشاء العائلي. مثالية على البسكويت أو ممزوجة مع خبز طازج، تضفي الكبد المقطع للدجاج لمسة من التقاليد إلى مائدتك.