1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.2 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 476.2 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 23.8 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 7.1 g | 25% | |
| سكريات | 9.5 g | ||
| بروتين | 4.8 g | 9% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 71.4 mg | 5% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الشوكا هو طبق غني بالنكهة والقيم الغذائية من الكاريبي، يحظى بشعبية كبيرة في ترينيداد وتوباغو بشكل خاص. يتم إعداد الشوكا من الخضروات المشوية مثل الباذنجان والطماطم، ويوضع الثوم والأعشاب والتوابل، مما يمنح الشوكا نكهة دخانية غنية تكون مرضية وصحية. هذا الطبق منخفض بشكل طبيعي في السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات، مما يجعله خيارًا صحيًا لأي وجبة. سواء تمت متعته كمقبلات أو جانبية، تعد الشوكا عكسًا حيويًا للمطبخ الكاريبي، حيث تضيف الدفء والإثارة إلى مائدتك.