1 serving (100 grams) contains 209 calories, 26.0 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
497.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 26.2 g | 33% | |
| دهون مشبعة | 7.4 g | 37% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 223.8 mg | 74% | |
| صوديوم | 192.9 mg | 8% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 61.9 g | 123% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 3.1 mg | 17% | |
| البوتاسيوم | 569.0 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الفخذان العلويان للدجاج هما قطعة لحم طرية ولذيذة، غالبًا ما يُشار إليهما بأنهما على شكل أعواد الطبل أو الفخذين. غنيان بالبروتين، ويوفران العناصر الغذائية الأساسية مثل الفسفور والسيلينيوم، مما يدعم صحة العضلات ووظيفة المناعة. شائعة في المطابخ المختلفة، بدءًا من الشواء الجنوبي إلى الأطباق الآسيوية الشهية، تضيفان عمقًا لذيذًا إلى أي طبق. لحمهما الداكن أشرف من صدر الدجاج، لكن عليك أن تكون حذرًا من الجلد، الذي يمكن أن يضيف دهونًا إضافية. بشكل عام، الفخذان العلويان للدجاج خيار متعدد الاستعمالات ومرضٍ لأي وجبة، مما يقدم الطعم والغذاء معًا.