1 serving (100 grams) contains 209 calories, 26.0 grams of protein, 11.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
497.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 26.7 g | 34% | |
| دهون مشبعة | 7.4 g | 37% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 221.4 mg | 73% | |
| صوديوم | 195.2 mg | 8% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 61.9 g | 123% | |
| فيتامين د | 11.9 mcg | 59% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 3.1 mg | 17% | |
| البوتاسيوم | 569.0 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
فخذ الدجاج وساقها من أجزاء الدواجن اللذيذة، غنية بالنكهة والنعومة. تأتي من المطابخ المختلفة حول العالم، وتحظى بشعبية خاصة في الطهي الجنوبي والأطباق الآسيوية المقلية. تحتوي على كميات كبيرة من البروتين والفيتامينات الأساسية، وغالبًا ما تكون هذه القطع الغنية باللحوم الداكنة أشهى من نظائرها البيضاء. على الرغم من احتوائها على مزيد من الدهون، إلا أن هذا يزيد من طيب طعمها ويحافظ على رطوبتها أثناء الطهي. سواء تم شويها، أو خبزها في الفرن، أو طهيها على نار هادئة، فإن فخذ الدجاج وساقها خيار لذيذ ومرضي لوجبة سخية!