1 serving (30 grams) contains 105 calories, 6.6 grams of protein, 8.4 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
840 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 67.2 g | 86% | |
| دهون مشبعة | 43.2 g | 216% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 192 mg | 64% | |
| صوديوم | 1920 mg | 83% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 4.8 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 52.8 g | 105% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 1200 mg | 92% | |
| الحديد | 0.5 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 120 mg | 2% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
يعتبر جبن الكرد منتجًا للجبن الطازج المصنوع من تكتلات الحليب، غالبًا ما يكون ذو نكهة خفيفة وقوام طري قليلًا. يعود أصله إلى مناطق غنية بالألبان في منتصف الغرب الأمريكي، ولا سيما ولاية ويسكونسن، حيث تُعتبر هذه الفتات اللذيذة من الأطعمة المعتادة والعنصر الأساسي في أطباق مثل بوتين. تحتوي تكتلات الجبن على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم، وتُعد خيارًا مغذيًا لوجبة خفيفة، على الرغم من أنها قد تكون غنية بالصوديوم والدهون المشبعة. استمتع بها طازجة أو مقلية عميقًا، أو ضمن الوصفات المفضلة لديك لتحضير حلوى شهية ومرضية.