1 serving (36 grams) contains 7 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.3 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
6.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.1 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0.0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 76.7 mg | 3% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 1.3 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0.6 g | 2% | |
| سكريات | 0.4 g | ||
| بروتين | 0.6 g | 1% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 18.4 mg | 1% | |
| الحديد | 0.6 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 136.4 mg | 2% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
السلق هو نبتة خضراء لامعة الملمس، وغالباً ما يتميز بسيقان بارزة باللونين الأحمر القرمزي أو الذهبي. ينحدر السلق من منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويزين مجموعة متنوعة من المأكولات، بدءًا من الأطباق الشهية من المطبخ الشرق المتوسط إلى الحساء الدسمة. يحتوي السلق على فيتامينات أ، سي، وك الأساسية بكميات كبيرة، وهو يُعتبر مصدرًا قويًا للتغذية، حيث يدعم صحة العظام ووظيفة الجهاز المناعي. تحتوي محتويات السلق الغنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم على فوائد لصحة القلب، بينما يجعل عدد السعرات الحرارية المنخفض استخدامه خيارًا رائعًا لإدارة الوزن. سواء تمت طهيه، أو بخاره، أو إضافته نيئاً إلى السلطات، يُعد السلق إضافة شهية وغذائية لأي وجبة.