1 serving (100 grams) contains 370 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
881.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 59.5 g | 76% | |
| دهون مشبعة | 19.0 g | 95% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 166.7 mg | 55% | |
| صوديوم | 1904.8 mg | 82% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 47.6 g | 17% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 35.7 g | ||
| بروتين | 47.6 g | 95% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 3.6 mg | 20% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
اللحم المشوي شار سيو من أطباق المطبخ الكانتوني، والمعروف بقطعه اللحمية الزاكية والكراميلية من لحم الخنزير المتبل. يتم تبهير اللحم عادةً بخليط من صلصة الهويسن وصلصة الصويا والعسل ومسحوق الخمس بهارات، مما يمنحه مذاقًا حلوًا ومدخنًا. يُطهى اللحم باتقان، حيث يكون الطبق الخارجي محترقًا بشكل جميل مما يخلق تناقضًا رائعًا مع اللحم اللين الداخلي. على الرغم من غناه بالنكهة، فإنه من المهم الاستمتاع بالشار سيو بشكل معتدل، حيث إنه يمكن أن يكون غنيًا بالسكريات والدهون. يتم تقديم هذا الطبق الأيقوني غالبًا في وعاء الأرز أو بجانب النودلز، مما يجعله اختيارًا محبوبًا لكثيرين.