1 serving (100 grams) contains 32 calories, 1.5 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 6.9 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
80 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.4 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 22.5 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 17.1 g | 6% | |
| ألياف غذائية | 9.5 g | 33% | |
| سكريات | 5.0 g | ||
| بروتين | 3.7 g | 7% | |
| فيتامين د | 530 mcg | 2650% | |
| كالسيوم | 10 mg | 0% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 1125 mg | 23% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About شانتاريل
الكانتاريل هي نوع من الفطر البري، يحتفى بلونهم الذهبي الأصفر المميز ونكهتهم الفاكهية الرقيقة. هذه الفطريات الأنيقة، التي هي موطنها الغابات في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا الشمالية، تزدهر في الغابات الصنوبرية وأشجار الأوراق العريضة. ومن المعروف عنها نكهتها الفلفلية الخفيفة، وتُستخدم الكانتاريل عادة كمكون شهير في المأكولات الفاخرة، وغالباً ما تُستخدم في الريزوتو، والصلصات، والسوتيه. من الناحية الغذائية، فإنها غنية بالفيتامينات مثل فيتامين د وفيتامينات ب، بالإضافة إلى الكثير من المضادات الأكسدة الفعالة. فهي مثالية لرفع مستوى أي طبق، حيث تقدم الكانتاريل مزيجاً فريداً من النكهة والفوائد الصحية.
