1 serving (100 grams) contains 28 calories, 2.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.3 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
70 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 15 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 10.8 g | 3% | |
| ألياف غذائية | 3.2 g | 11% | |
| سكريات | 5.2 g | ||
| بروتين | 6.2 g | 12% | |
| فيتامين د | 17.5 mcg | 87% | |
| كالسيوم | 7.5 mg | 0% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 890 mg | 18% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الشامبينون المطهي هي مذاق لذيذ وممتع للفطر المقلي، ويُعتبر غالبا مكونا أساسيا في المأكولات الفرنسية. يتم إعدادها باستخدام أصناف طازجة وسمينة مثل الكريميني أو فطر الأزرار، حيث يُطهى عادة في مزيج غني من الزبدة والثوم والأعشاب، الذي يعزز نكهاتها الطبيعية الأمينية. تحتوي هذه الفطريات على نسب عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، وتتميز أيضا بانخفاض السعرات الحرارية وارتفاع محتوى الألياف، مما يجعلها إضافة صحية لأي طبق. تعتبر مثالية كوجبة جانبية أو كطبق أساسي أو كمكون طعمي في وصفاتك المفضلة، فالشامبينون المطهي بالتأكيد سيرفع تجربتك الطهي إلى مستوى جديد!