1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
17.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 4 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 2.6 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0.8 g | 2% | |
| سكريات | 0.8 g | ||
| بروتين | 2.5 g | 5% | |
| فيتامين د | 5.6 mcg | 28% | |
| كالسيوم | 1.6 mg | 0% | |
| الحديد | 0.4 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 254.4 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الفطر الأبيض هو فطر متعدد الاستخدامات ولذيذ، غالباً ما يُعرف بفطر الشامبينيون الأبيض الشائع. المنشأ من شمال أمريكا وأوروبا، وهو مكون أساسي في مختلف المطابخ، حيث يعزز النكهات في الأطباق من المعكرونة إلى البازلاء المقلية. يحتوي الفطر الأبيض على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، وهو منخفض السعرات الحرارية وغني بمضادات الأكسدة والألياف وفيتامينات مثل البي ٢ والبي ٣، مما يدعم جهاز المناعة ويعزز صحة الجهاز الهضمي. كما أنها توفر مصدراً للبوتاسيوم الطبيعي، الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم. استمتع بها مطهية في زبدة، أو مشوية، أو حتى نيئة في السلطات لزيادة غذائية مفيدة!