1 serving (100 grams) contains 42 calories, 1.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 9.2 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
100 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.7 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 238.1 mg | 10% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 21.9 g | 7% | |
| ألياف غذائية | 4.3 g | 15% | |
| سكريات | 3.8 g | ||
| بروتين | 3.6 g | 7% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 102.4 mg | 7% | |
| الحديد | 1.7 mg | 9% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
جذور الكرفس، المعروفة أيضًا باسم الكرفس الجذري، هي خضار غني بالعناصر الغذائية تتمتع بنكهة قوية وفوائد صحية. تأتي هذه الجذر المتورم، بطبيعته الخشنة ولحمه الأبيض الكريمي، من المطبخ البحري الأبيض. غنية بفيتامينات C و K، بالإضافة إلى الألياف والمضادات الأكسدة، تساعد جذور الكرفس في الهضم ودعم صحة القلب. منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات، فهي بديل مثالي لأولئك الذين يبحثون عن خيارات خفيفة. سواء تمت عملها مشوية أو مهروسة أو في السلطات، تضفي جذور الكرفس طعمًا أرضيًا فريدًا على طاولتك. اعتنقي هذه العنصر المتعدد الاستخدامات كإضافة صحية إلى وجباتك!