1 serving (100 grams) contains 42 calories, 1.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 9.2 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
100 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.7 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 238.1 mg | 10% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 21.9 g | 7% | |
| ألياف غذائية | 4.3 g | 15% | |
| سكريات | 3.8 g | ||
| بروتين | 3.6 g | 7% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 102.4 mg | 7% | |
| الحديد | 1.7 mg | 9% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الكرفس الجذري الأبيض هو نوع فريد من الخضروات، المعروف أيضًا بجذور الكرفس، وينحدر من المطبخ البحر الأبيض المتوسط. يعتبر من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي على نسب عالية من فيتامين ك وفيتامين ج، والألياف، والمضادات الأكسدة، مما يجعله إضافة رائعة للنظام الغذائي الصحي. بنكهته الأرضية اللذيذة ونكهته المنعشة، يمكن تحضير الكرفس الجذري الأبيض عن طريق شويه أو تقديمه مهروسًا، أو حتى استخدامه نيئًا في السلطات. يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الماء، مما يجعله مثاليًا لأولئك الذين يسعون للحفاظ على نظام غذائي متوازن. اعتنق هذه الخضروات المتعددة الاستخدامات لتعزيز النكهة الشهية والتغذية في وجباتك!