1 serving (100 grams) contains 42 calories, 1.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 9.2 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
100 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.7 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 238.1 mg | 10% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 21.9 g | 7% | |
| ألياف غذائية | 4.3 g | 15% | |
| سكريات | 3.8 g | ||
| بروتين | 3.6 g | 7% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 102.4 mg | 7% | |
| الحديد | 1.7 mg | 9% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
السلق الجذري (Celariac) هو خضار جذري فريد، المعروف أيضًا بإسم جذر الكرفس، وينحدر من منطقة البحر الأبيض المتوسط. يحتوي على فيتامينات C وK بمقدار كبير، ويوفر مصدرًا غنيًا بالألياف مع كونه منخفض السعرات الحرارية. هذا المكون المتعدد الاستخدامات مثالي لإضافة نكهة دافئة وأرضية إلى الشوربات والأطباق المطبوخة والمهروسة، مما يجعله نجمًا في المطابخ الريفية والحديثة على حد سواء. السلق الجذري ليس فقط مغذيًا ولكنه أيضًا يدعم الصحة الهضمية وقد يساعد في إدارة الوزن. اعتنقوا هذه الجوهرة الطهي وارفعوا أطباقكم بنكهتها المميزة والفوائد الصحية التي تقدمها!