1 serving (100 grams) contains 31 calories, 1.4 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
46.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.3 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 40.3 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 10.4 g | 3% | |
| ألياف غذائية | 3.1 g | 11% | |
| سكريات | 5.7 g | ||
| بروتين | 2.1 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 67.2 mg | 5% | |
| الحديد | 1.0 mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 362.7 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الملفوف الأحمر الزاهي هو نوع من أنواع الملفوف الذي يُقدر لقوامه المقرمش ونكهته الحارة. بدأت أصوله في أوروبا، حيث يُضيف تلقائيًا قيمة عالية للسلطات والأطباق الجانبية في مختلف المطابخ. مليء بفيتامينات C و K، يُعتبر مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب والهضم. غني بالألياف ومنخفض السعرات الحرارية، يعتبر الملفوف الأحمر خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يبحثون عن إضافة مغذية لوجباتهم. سواء تم طهيه، أو تخميره، أو تناوله نيئًا، فإن هذه الخضار الملونة تعزز النكهة والصحة على كل طبق.