1 serving (135 grams) contains 344 calories, 18.2 grams of protein, 22.5 grams of fat, and 15.8 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
344.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 22.5 g | 28% | |
| دهون مشبعة | 3.6 g | 18% | |
| دهون غير مشبعة | 7.7 g | ||
| كوليسترول | 64.8 mg | 21% | |
| صوديوم | 564.3 mg | 24% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 15.8 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 0.7 g | 2% | |
| سكريات | 0.3 g | ||
| بروتين | 18.2 g | 36% | |
| فيتامين د | 10.8 mcg | 54% | |
| كالسيوم | 28.4 mg | 2% | |
| الحديد | 1.4 mg | 7% | |
| البوتاسيوم | 342.9 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
سمك السلور هي سمكة مياه عذبة متعددة الاستخدامات معروفة بنكهتها اللطيفة وقوامها الطري. يَعود أصل هذه السمكة إلى المياه الشمالية الأمريكية وآسيا، ويُعتبر وجود السلور شائعًا في المأكولات الجنوبية، حيث يتم تقديمها غالبًا مقرمشة ومقلية، ولكن يمكن طهيها على الشواية أو في الفرن كخيار صحي. تحتوي سمكة السلور على نسبة عالية من البروتين ومنخفضة في السعرات الحرارية، وتوفر الأحماض الدهنية أوميجا-3 الضرورية لصحة القلب. ومع ذلك، عليك أن تنتبه لطرق الطهي، حيث إن قليها يمكن أن يزيد من الدهون غير الصحية. سواء كانت في شطيرة سلور كلاسيكية أو طهي خفيف، فإن هذه السمكة تضيف نكهة لذيذة على المائدة.