1 serving (28 grams) contains 185 calories, 4.0 grams of protein, 18.6 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
984.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 99.2 g | 127% | |
| دهون مشبعة | 22.5 g | 112% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 4.5 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 18.4 g | 6% | |
| ألياف غذائية | 11.2 g | 40% | |
| سكريات | 3.4 g | ||
| بروتين | 21.4 g | 42% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 238.9 mg | 18% | |
| الحديد | 3.6 mg | 20% | |
| البوتاسيوم | 984.1 mg | 20% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
جوز البرازيل، المعروف أيضا باسم كاستانيا دو بارا، هي بذور كبيرة، لذيذة من غابات الأمازون. تحتوي هذه البذور الناعمة على مجموعة من العناصر الغذائية، حيث تعتبر مصدرا غنيا بالدهون الصحية والبروتين والمعادن الأساسية مثل السيلينيوم، الذي يعزز وظيفة المناعة ويدعم صحة الغدة الدرقية. غالبا ما يتم تناولها نيئة أو محمصة، حيث تعتبر جزءا لا يتجزأ من المأكولات الجنوبية الأمريكية، مما يضيف نكهة مقرمشة رائعة للأطباق والحلويات. على الرغم من احتوائها على سعرات حرارية عالية، يمكن أن توفر حفنة صغيرة فوائد صحية كبيرة، مما يجعل جوز البرازيل خيارا غذائيا مغذيا لتناول الوجبات الخفيفة أو الطهي. استمتع بالطعم الغريب والتغذية القوية لهذه البكرات الملفتة!