1 serving (160 grams) contains 306 calories, 2.3 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 63.4 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
305.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 4.8 g | 6% | |
| دهون مشبعة | 1.3 g | 6% | |
| دهون غير مشبعة | 1.4 g | ||
| كوليسترول | 3.2 mg | 1% | |
| صوديوم | 232 mg | 10% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 63.4 g | 23% | |
| ألياف غذائية | 3.0 g | 10% | |
| سكريات | 2.8 g | ||
| بروتين | 2.3 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 27.2 mg | 2% | |
| الحديد | 0.4 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 451.2 mg | 9% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About يوكا
اليوكا هي خضروات جذرية غنية بالنشويات موطنها أمريكا الجنوبية وتعتبر من العناصر الأساسية في الحميات الغذائية الاستوائية حول العالم. تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مما يجعلها مصدرًا جيدًا للطاقة وخالية تمامًا من الجلوتين. تعزز اليوكا الصحة الهضمية بفضل احتوائها على الألياف الغذائية، بينما تدعم محتوياتها من فيتامين C الجهاز المناعي. من المهم الطهي الصحيح لليوكا؛ حيث إن استهلاكها الخام قد يكون سامًا بسبب المركبات السيانية الطبيعية الحاضرة فيها. سواء تم تهريسها أو خبزها أو تحويلها إلى دقيق، تعتبر اليوكا متعددة الاستخدامات ويمكنها أن ترفع مستوى مجموعة متنوعة من الأطباق في مختلف المطابخ. استمتع بنكهتها الشهية بينما تستفيد من فوائدها الغذائية!
