1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 8.2 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 157.1 mg | 6% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 19.5 g | 7% | |
| ألياف غذائية | 6.7 g | 23% | |
| سكريات | 11.2 g | ||
| بروتين | 1.4 g | 2% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 59.5 mg | 4% | |
| الحديد | 0.7 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 761.9 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الباذنجان المهروس هو مزيج لذيذ وكريمي من الجزر الطازجة، وغالبًا ما يُعزز بلمسة من زيت الزيتون والثوم والأعشاب. هذا الطبق الرائع يأتي من مختلف المطابخ، خصوصا الأوروبية والمتوسطية، حيث يستخدم كجانب متعدد الاستخدامات أو قاعدة للشوربات والصلصات. فهو مليء بالحلاوة الطبيعية وغني بفيتامينات A و C، مما يجعله خيارًا صحيًا لتعزيز الجهاز المناعي ودعم صحة العيون. بفضل قوامه الناعم ولونه الزاهي، الباذنجان المهروس لا يثير الشهية فحسب بل يضفي أيضًا لمسة غذائية لذيذة إلى أي وجبة. استمتع بفوائد الجزر في كل ملعقة!