1 serving (100 grams) contains 242 calories, 27.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 33.3 g | 42% | |
| دهون مشبعة | 11.9 g | 59% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 209.5 mg | 69% | |
| صوديوم | 147.6 mg | 6% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 64.3 g | 128% | |
| فيتامين د | 126.2 mcg | 631% | |
| كالسيوم | 45.2 mg | 3% | |
| الحديد | 2.6 mg | 14% | |
| البوتاسيوم | 1007.1 mg | 21% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
لحم الخنزير هو طبق لذيذ يحظى بشعبية في المطبخ البرتغالي، حيث يتميز بالرقة والتبولة لحم الخنزير المتبل الذي غالبًا ما يُتبَّل بالثوم والبابريكا وأوراق الغار. يستند هذا اللذيذ الشهي إلى الوصفات التقليدية التي تحتفي بالتراث الغني للمأكولات البرتغالية. بينما يعتبر الخنزير مصدرًا جيدًا للبروتين والفيتامينات الأساسية، إلا أنه يمكن أن يكون غنيًا بالدهون المشبعة، لذا الاعتدال أمر أساسي. يتمتع لحم الخنزير بالعديد من الأطباق الشهية مثل "بيفانا" أو كطبق رئيسي مع الأطباق الجانبية، إذ أنه ليس مجرد وجبة. إنها طعم من التقاليد والثقافة البرتغالية التي تشد القلب وترضي الحاسة التذوق.