1 serving (6 grams) contains 20 calories, 1.2 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
532.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.4 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 1.0 g | 5% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 27.2 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 79.8 g | 29% | |
| ألياف غذائية | 60.8 g | 217% | |
| سكريات | 1.0 g | ||
| بروتين | 31.7 g | 63% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 1102.4 mg | 84% | |
| الحديد | 25.9 mg | 143% | |
| البوتاسيوم | 2161.6 mg | 45% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
بذور الكراوية هي بذور عطرية صغيرة تتميز بنكهة دافئة قليلاً ونكهة فلفلية طفيفة. وتنتشر في أوروبا وآسيا وهي تُعتبر إحدى مكونات الأساسية في مختلف المطابخ، وخاصة في الأطباق الشرق أوروبية مثل خبز الجاودار والخل والكرمبير. تحتوي هذه البذور على كميات كبيرة من الزيوت الأساسية مما يوفر فوائد صحية، بما في ذلك المساعدة في الهضم وتوفير الأكسدة. غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية، يمكن أن تُعزز بذور الكراوية وجباتك بينما تحسن الصحة العامة. رشي بعضًا منها في طهيك لتحصل على نكهة فريدة ودفعة للصحة!