كالدو دي بيريا

About كالدو دي بيريا

الكالديراديبيريا هو ويتميز باللحوم الطرية والمطهوة ببطء، وعادة ما يكون لحم الماعز أو البقر، اللذيذ الذي يتم طهوه ببطء، ويغلى مع مزيج من التوابل والأعشاب والفلفل الحار. هذا الطبق التقليدي، المنبعث من ولاية جاليسكو، مشهور بشوربته الحية وغالباً ما يُتمتّع بمذاقه إلى جانب التورتيلا الدافئة والزينة الطازجة مثل الكزبرة والبصل. بالإضافة إلى البروتين، فهو غني بالنكهات ويمكن أن يكون خيارًا مريحًا خلال الأشهر الباردة. تذكر فقط، أنه يجب تناوله بتروٍّ، لأنه قد يكون غنيًا بالسعرات الحرارية والدهون. استمتع بدفء الكالديراديبيريا وتتذوق تاريخه اللذيذ!