1 serving (30 grams) contains 118 calories, 6.9 grams of protein, 9.6 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
943.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 76.8 g | 98% | |
| دهون مشبعة | 48 g | 240% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 180 mg | 60% | |
| صوديوم | 4320 mg | 187% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 4.8 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 55.2 g | 110% | |
| فيتامين د | 57.6 mcg | 288% | |
| كالسيوم | 1440 mg | 110% | |
| الحديد | 0.7 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 240 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
يعتبر جبن الكابراليس من الجبن الأزرق الشهير من إقليم أستورياس في إسبانيا، حيث يتم تحضيره من مزيج من حليب البقر والماعز والخروف. يتميز هذا الجبن الحرفي بنكهة جريئة ومميزة وبقوام كريمي، وغالبًا ما يتميز بخطوط زرقاء متموجة تتكون من عفن بنيسيلليوم روكافورتي. غني بالبروتين والكالسيوم، يمكن لجبن الكابراليس أن يكمل النظام الغذائي المتوازن، على الرغم من أنه يجب الاستمتاع به بحذر بسبب طعمه القوي وارتفاع محتواه من الدهون. تمتع بجبن الكابراليس كقطعة أساسية في لوحات الجبن أو في الأطباق الفاخرة، للاحتفاء بتراثه الفريد وطابعه النابض بالحياة.