1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.8 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
20 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.1 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 14.4 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 4.6 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 2 g | 7% | |
| سكريات | 2.6 g | ||
| بروتين | 1.0 g | 2% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 32 mg | 2% | |
| الحديد | 0.4 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 136 mg | 2% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
قلب الملفوف هو طبق غني بالمغذيات ومحتفى به في مختلف المطابخ، خاصة في التقاليد الشرق أوروبية والمتوسطية. في جوهره، يتميز بقلوب الملفوف الطريّة، التي غالباً ما تُقلي أو تُطهى ببهارات ترابية وثوم وأحيانًا بلمسة من الحموضة من الليمون أو الخل. غني بفيتامينات C وK، قلب الملفوف ليس فقط منخفض السعرات الحرارية ولكنه أيضًا مصدر رائع للألياف، الأمر الذي يعزز الصحة الهضمية. بينما يمكن تناوله إلى جانب البروتينات الغذائية الغنية، فإن تنوع استخدامه يعني أنه يمكنك التذوق بجانبه كطبق جانبي خفيف وصحي أو طبق رئيسي مريح. تقبل الخير والصحة التي يقدمه قلب الملفوف اليوم!