1 serving (130 grams) contains 130 calories, 2.1 grams of protein, 3.8 grams of fat, and 23.5 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
130 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 3.8 g | 4% | |
| دهون مشبعة | 1.0 g | 5% | |
| دهون غير مشبعة | 1.1 g | ||
| كوليسترول | 2.6 mg | 0% | |
| صوديوم | 175.5 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 23.5 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 4.4 g | 15% | |
| سكريات | 3.9 g | ||
| بروتين | 2.1 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 55.9 mg | 4% | |
| الحديد | 1.1 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 417.3 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
الهندباء هي خضار جذرية غنية بالعناصر الغذائية، تعتبر شهية في المطبخ الآسيوي، خصوصا في الأطباق اليابانية مثل كينبيرا غوبو. مليء بمضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن، تُعرف الهندباء بخصائصها المضادة للالتهابات وقدرتها على دعم صحة الجهاز الهضمي. هذا الجذر الأرضي الذي يمتاز بطعمه الطيني والحلو قابل للتنوع، مثالي للتخمير، والقلي، أو إضافته إلى الحساء. يساعد ارتفاع محتواه من الألياف في تنظيم مستويات السكر في الدم مع تعزيز الصحة العامة للجهاز الهضمي. اعتنق الهندباء كإضافة شهية وصحية لوجباتك واكتشف طعمه الفريد والعديد من فوائده!