1 serving (150 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 15.9 g | 20% | |
| دهون مشبعة | 4.8 g | 24% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 79.4 mg | 26% | |
| صوديوم | 793.7 mg | 34% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 15.9 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 7.9 g | ||
| بروتين | 23.8 g | 47% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 31.7 mg | 2% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 396.8 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البولغوغي هو طبق كوري تقليدي يتميز باللحم المتبل بشكل رقيق ويُشوى بشكل مثالي. التتبيلة مزيج من صلصة الصويا، السكر، زيت السمسم، الثوم، والفلفل، تمتزج مع اللحم لتعطيه نكهة لذيذة وطيبة. غالبًا ما يُقدم البولغوغي مع الخضروات الطازجة والأرز البخاري، ويُسلط الضوء على التوازن بين البروتين والألياف. على الرغم من كثرة النكهة، فمن المهم تناوله بشكل معتدل بسبب محتوى السكر في التتبيلة. يُبرز هذا الطبق الرمزي التركيز في المطبخ الكوري على المكونات المتناغمة وتناول الطعام المشترك، مما يجعله من الأطباق المفضلة لكل من يهتم بصحته وعشاق النكهات على حد سواء.