1 serving (100 grams) contains 343 calories, 13.3 grams of protein, 3.4 grams of fat, and 71.5 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
686 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 6.8 g | 8% | |
| دهون مشبعة | 1.4 g | 7% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 2 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 143 g | 52% | |
| ألياف غذائية | 20 g | 71% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 26.6 g | 53% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 34 mg | 2% | |
| الحديد | 4.4 mg | 24% | |
| البوتاسيوم | 920 mg | 19% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About بكويت
الحبوب السوداء هي نباتات زائفة تُعتبر مغذية غالبًا ما يتم الخلط فيها بينها وبين الحبوب. تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، وهي خالية من الغلوتين وغنية بالمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والمنغنيز. تنحدر من آسيا، حيث كانت الحبوب السوداء منتشرة في المطبخ الأوروبي الشرقي منذ فترة طويلة، وكانت تُستخدم بشكل شهير في أطباق مثل الكاشا. يتميز طعمها الأرضي الفريد بأنه يكمل الوصفات الحلوة والمالحة على حد سواء. تدعم الحبوب السوداء مستويات السكر في الدم بفاعلية بفضل مؤشرها الجليكيمي القليل، مما يجعلها خيارًا رائعًا لأولئك الذين يسعون لاتباع نظام غذائي صحي. اكتشف مرونة الحبوب السوداء وفوائدها الصحية في وجبتك القادمة!
