1 serving (300 grams) contains 500 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 65.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
400.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 12 g | 15% | |
| دهون مشبعة | 4.0 g | 20% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 24 mg | 8% | |
| صوديوم | 640.0 mg | 27% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 52.0 g | 18% | |
| ألياف غذائية | 2.4 g | 8% | |
| سكريات | 4.0 g | ||
| بروتين | 16.0 g | 32% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 40.0 mg | 3% | |
| الحديد | 1.6 mg | 8% | |
| البوتاسيوم | 240 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About برياني
البرياني هو طبق عطري ولذيذ ينشأ من شبه القارة الهندية، ويُحتفى به في مختلف المأكولات في جنوب آسيا والشرق الأوسط. يُعد التحضير التقليدي للبرياني باستخدام أرز البسمتي، ولحوم متبلة مثل الدجاج أو اللحم الضأن أو البقر، مع خليط من التوابل العطرية مثل الزعفران والهيل والكمون. ويُضاف في الطبق في بعض الأحيان طبقات من البصل المحمص، والأعشاب الطازجة، وأحيانًا البيض المسلوق، مما يمنح البرياني مظهرًا حيويًا كما يمنحه طعمًا لذيذًا. ورغم أنه طبق دسم، إلا أنه يمكن أن يكون فاخرًا بسبب مكوناته الغنية. ومع ذلك، من خلال إضافة البروتينات النباتية وكمية كبيرة من الخضروات، يمكن أن يقدم البرياني كخيار متوازن وغذائي. سواء تمت استمتاعه في تجمع احتفالي أو عشاء دافئ، فإن البرياني حقًا قطعة فنية مطبخية تمنح الراحة.
