1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
57.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.4 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 4.6 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 13.5 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 6.9 g | 24% | |
| سكريات | 8.1 g | ||
| بروتين | 2.3 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 20.7 mg | 1% | |
| الحديد | 0.5 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 527.6 mg | 11% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باذنجان
الباذنجان هو خضار متعدد الاستخدامات، المعروف أيضًا باسم الباذنجان، والذي يعود أصله إلى جنوب شرق آسيا. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، وهو غني بالألياف وفيتامين ب1 وفيتامين ب6، فضلاً عن مضادات الأكسدة مثل الناسونين التي تحمي خلايا جسمنا من التلف. يندرج هذا الخضار ذو السعرات الحرارية المنخفضة بشكل رائع ضمن مختلف المطابخ، بدءًا من المسقعة المتوسطية إلى البينغان بورتا الهندية. طعمه الفريد وقوامه الكريمي يجعله من الأكثر شهرة في العديد من الأطباق. لا يعمل الباذنجان فقط على دعم صحة القلب من خلال خفض الكوليسترول، بل يساعد أيضًا على الهضم. لذا، أضف هذه الجوهرة الصحية إلى طبقك للحصول على دفعة شهية ومغذية!
