1 serving (150 grams) contains 360 calories, 27.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 22.5 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
576 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 28.8 g | 36% | |
| دهون مشبعة | 9.6 g | 48% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 168 mg | 56% | |
| صوديوم | 960 mg | 41% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 36 g | 13% | |
| ألياف غذائية | 2.4 g | 8% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 43.2 g | 86% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 48 mg | 3% | |
| الحديد | 3.6 mg | 20% | |
| البوتاسيوم | 600 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
يعتبر لحم العجل المغطى بالبقسماط شهيًا ورقيقًا، حيث يُغمس في خليط بقسماط لذيذ ويُقلى بلطف ليحصل على لون ذهبي مميز. يعود هذا النوع من اللحوم إلى المطبخ الإيطالي، وتحديدًا في أطباق مثل العجل بالبارميزان، حيث يقدم هذا الطبق مزيجًا شهيًا من النكهات اللذيذة والقوام المقرمش. على الرغم من أن لحم العجل يُعتبر مصدرًا للبروتين النباتي، إلا أن عملية التغليف بالبقسماط والقلي يمكن أن تزيد السعرات الحرارية والدهون. ومع ذلك، عند تناوله بشكل معتدل، يمكن أن يكون لحم العجل المغطى بالبقسماط وجبة مرضية ولذيذة، مثالية لأي مناسبة!