1 serving (100 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
375 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 15 g | 19% | |
| دهون مشبعة | 2.5 g | 12% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 750 mg | 32% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 50 g | 18% | |
| ألياف غذائية | 7.5 g | 26% | |
| سكريات | 7.5 g | ||
| بروتين | 7.5 g | 15% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 75 mg | 5% | |
| الحديد | 2 mg | 11% | |
| البوتاسيوم | 500 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باذنجان مغمس بالبقسماط
تتميز الباذنجان المقرمش بأنها وجبة مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط لذيذة تتضمن شرائح لينة من الباذنجان يُغلف بخليط فتات الخبز المقرمش. تعود هذه الوجبة تقليديًا إلى المطبخ الإيطالي، حيث غالبًا ما تُقدم كجانب لذيذ أو كوجبة رئيسية دسمة. الباذنجان غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، مما يوفر جرعة صحية من الألياف مع قلة السعرات الحرارية. على الرغم من أنه عادة ما يتم تقلييه للحصول على تلك القرمشة الذهبية، إلا أن الخبز في الفرن هو خيار رائع لخيار خفيف. سواء تمت متعته لوحده، أو تكون مكدسة في برميجان الباذنجان الكلاسيكي، أو مقدمة مع صلصة المارينارا، إن الباذنجان المقرمش هو وسيلة رائعة للاستمتاع بالخضار الغنية بالفوائد!
