1 serving (100 grams) contains 211 calories, 14.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
502.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.8 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 4.8 g | 24% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 71.4 mg | 23% | |
| صوديوم | 952.4 mg | 41% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 35.7 g | 12% | |
| ألياف غذائية | 2.4 g | 8% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 33.3 g | 66% | |
| فيتامين د | 238.1 mcg | 1190% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 476.2 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
يعتبر سمك القد المغطى بالبقسماط واحدًا من الأطباق البحرية الرائعة التي تضم أسماك القد الطرية الملفوفة بطبقة من القرمشة الذهبية. ينبع هذا الطبق من عدة مطابخ ساحلية، خاصة في المملكة المتحدة وأوروبا، وهو اختيار شهير مع السمك والبطاطس المقلية. يحتوي سمك القد على نسبة عالية من البروتين وحمض أوميغا 3 الدهني، اللذان يعززان صحة القلب، بينما تضيف البقسماط نكهة مميزة وقرمشة شهية. رغم أنه يقدم نكهة مشبعة، إلا أن عملية القلي يمكن أن تزيد من محتوى السعرات الحرارية، لذا استمتع به بشكل معتدل. يمكن تقديمه بشكل مثالي مع جانب صوص الترتار وسلطة طازجة، حيث يعتبر سمك القد المغطى بالبقسماط وجبة لذيذة لعشاق المأكولات البحرية!