1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 29.4 g | 37% | |
| دهون مشبعة | 11.8 g | 59% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 94.1 mg | 31% | |
| صوديوم | 941.2 mg | 40% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 5.9 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 1.2 g | 4% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 29.4 g | 58% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 35.3 mg | 2% | |
| الحديد | 3.5 mg | 19% | |
| البوتاسيوم | 470.6 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البرازاتو هو طبق إيطالي تقليدي مشهور بلحم البقر اللذيذ، الذي يُطهى ببطء وتحت عملية الضلوع في النبيذ الأحمر الغني، والأعشاب العطرية، والخضروات. ينبع هذا الطبق من المناطق الشمالية لإيطاليا، وهو طبق كلاسيكي مريح يُقدم غالبًا مع البولينتا أو البطاطا المهروسة. غني بالبروتين، البرازاتو هو خيارٌ مغذٍ، ومع ذلك يمكن توازن غناه عن طريق تقديمه مع الخضراوات الطازجة أو سلطة جانبية. من خلال نكهاته العميقة وقوامه الذي يذوب في الفم، يُمثل البرازاتو الدفء والبساطة للمطبخ الإيطالي الريفي.