1 serving (200 grams) contains 350 calories, 35.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.5 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 9.4 g | 47% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 117.6 mg | 39% | |
| صوديوم | 705.9 mg | 30% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 5.9 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 41.2 g | 82% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 35.3 mg | 2% | |
| الحديد | 3.5 mg | 19% | |
| البوتاسيوم | 470.6 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الخد البقري المحمّر هو طبق لذيذ وطري يعود إلى المطبخ الفرنسي التقليدي. هذا اللحم الشهي، الذي يُطهى ببطء في النبيذ الأحمر الغني، والأعشاب العطرية، والخضروات اللذيذة، يتحول إلى لذة تذوب في الفم. مع تحلل الكولاجين، يعطي الطبق نسيجاً حريرياً وجذّاباً. رغم كونه طعام فاخر يحتوي على الحديد والبروتين الأساسيين، إلا أنه يُفضل تناوله بشكل معتدل بسبب احتوائه على نسبة دهون عالية. مثالي لعشاء دافئ، الخد البقري المحمّر هو إثبات حقيقي لفن الطهي البطيء.