1 serving (14 grams) contains 108 calories, 1.0 grams of protein, 11.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
1827.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 199.3 g | 255% | |
| دهون مشبعة | 118.6 g | 593% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 272.9 mg | 90% | |
| صوديوم | 33.2 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 16.6 g | 33% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 21.4 mg | 1% | |
| الحديد | 0.5 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 0 mg | 0% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About نخاع العظم
نخاع العظم هو أكلة غنية ولذيذة تستمد من الأنسجة اللينة الموجودة داخل العظام، وغالبا ما تستخدم في المطابخ في جميع أنحاء العالم، من الحلزون الفرنسي إلى الأطباق الحادة في ثقافات مختلفة. يحتوي على مغذيات أساسية، بما في ذلك الكولاجين، والدهون الصحية، والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور، يعزز نخاع العظم صحة المفاصل ويساعد في العافية العامة. بينما إنه غني وعالي السعرات الحرارية، إلا أن فوائده الغذائية تجعله مكوناً مرغوباً لأولئك الذين يبحثون عن نكهة غنية وتغذية. سواء تمت تحميصه وتوزيعه على خبز مقرمش أو طهيه في الحساء، يضيف نخاع العظم عمقًا وثراءً إلى كل طبق.
