1 serving (100 grams) contains 229 calories, 18.0 grams of protein, 17.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
545.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 40.5 g | 51% | |
| دهون مشبعة | 11.4 g | 57% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 192.9 mg | 64% | |
| صوديوم | 195.2 mg | 8% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 42.9 g | 85% | |
| فيتامين د | 31.0 mcg | 155% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 2.1 mg | 11% | |
| البوتاسيوم | 438.1 mg | 9% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
فخذ الدجاج مع العظم والجلد هو قطعة طعمية مليئة بالنكهة الغنية والعصيرية. معروفة في مختلف المطابخ حول العالم، فهي أساسية في كل شيء من الطعام التقليدي الجنوبي إلى الأطباق المتوسطية. يضيف الجلد نسيجًا مقرمشًا ويحفظ الرطوبة، مما يجعل كل لقمة لذيذة. بينما لحم الفخذ يحتوي على نسبة أعلى من الدهون من صدر الدجاج، إلا أنه يوفر العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والزنك. عندما يتم إعداده بعناية - مثل الشوي أو الشواء - يمكن أن يكون خيارًا لذيذًا ومرضيًا يوفر البروتين دون التضحية بالنكهة.