1 serving (100 grams) contains 225 calories, 18.0 grams of protein, 16.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
535.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 38.6 g | 49% | |
| دهون مشبعة | 10.7 g | 53% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 190.5 mg | 63% | |
| صوديوم | 192.9 mg | 8% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 42.9 g | 85% | |
| فيتامين د | 59.5 mcg | 297% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 2.1 mg | 11% | |
| البوتاسيوم | 452.4 mg | 9% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
فخذ الدجاج مع العظم والجلد هو قطعة لذيذة ومليئة بالنكهة من اللحوم الداجنية، حيث يُحتفى بها للحمها العصير والرقيق وطعمها الغني القوي. تنبت هذه الوصفة من مختلف المطابخ في جميع أنحاء العالم، وهي من الأطباق الرئيسية في المطبخ الأمريكي والبحر المتوسط والآسيوي. بالإضافة إلى أنها مصدر رائع للبروتين، فإنها تحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية، مثل فيتامين ب 6 والفوسفور. ومع ذلك، يمكن أن يزيد الجلد من السعرات الحرارية والدهون، لذا الاعتدال أمر أساسي. سواء تمت مشوية أو مشوية على الفحم أو مخلية، فإن فخذ الدجاج مع العظم والجلد يوفر وجبة شهية مثالية لأي مناسبة.