1 serving (100 grams) contains 215 calories, 18.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 35.7 g | 45% | |
| دهون مشبعة | 10 g | 50% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 190.5 mg | 63% | |
| صوديوم | 166.7 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 42.9 g | 85% | |
| فيتامين د | 11.9 mcg | 59% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 2.1 mg | 11% | |
| البوتاسيوم | 452.4 mg | 9% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الدجاج الذي يحتوي على العظم طبق ذو نكهة غنية ومرضية، يتميز بقطع الدجاج العصيرة التي لا تزال معلقة على العظم. ينبع هذا الطبق من مختلف المطابخ في جميع أنحاء العالم، حيث يظهر مرونة الدواجن في الوصفات بدءًا من الطعام المريح الجنوبي إلى الشوايات المتوسطية. مليء بالبروتين والحديد والفيتامينات الأساسية، يمكن أن يكون هذا الطبق مغذيًا ومرضيًا. يضيف العظم عمقًا للنكهة، معززًا الطعم العام والرطوبة. بالرغم من أنه لذيذ، إلا أنه يُستمتع به بشكل أفضل بشكل معتدل بسبب محتواه من الجلد والدهون. سواء تمت شويه، خبزه، أو قليه، يجلب الدجاج الذي يحتوي على العظم الدفء والنكهة الغنية إلى أي طاولة.