1 serving (28 grams) contains 90 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
762.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 67.8 g | 86% | |
| دهون مشبعة | 25.4 g | 127% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 127.1 mg | 42% | |
| صوديوم | 2542.4 mg | 110% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 8.5 g | 3% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 25.4 g | 50% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 84.7 mg | 6% | |
| الحديد | 1.7 mg | 9% | |
| البوتاسيوم | 339.0 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
أصبحت شرائح البولونيا من الأصناف المفضلة في المحلات الشرقية، حيث تصنع من لحم مفروم بدقة من لحم الخنزير أو البقر أو الدجاج، وتتبل بالثوم والفلفل، ولمسة من البابريكا. هذا النوع اللذيذ من اللحوم نشأ في إيطاليا، تحديدًا من مدينة بولونيا، حيث يُعرف باسم "مورتاديلا". وعلى الرغم من غناه بالبروتين، قد تكون شرائح البولونيا غنية بالصوديوم والمواد المحافظة، لذا استمتع بها بشكل معتدل. تعتبر مثالية للسندويشات، أو لوحات المقبلات، أو الوجبات السريعة، حيث تضيف نكهة التقاليد على سفرتك. تغمر حاسة التذوق الجيل بعد الجيل بنكهتها، شريحة تلو الأخرى!