1 serving (136 grams) contains 59 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
103.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.4 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 186.0 mg | 8% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 22.8 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 6.7 g | 23% | |
| سكريات | 15.8 g | ||
| بروتين | 3.9 g | 7% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 38.6 mg | 2% | |
| الحديد | 1.9 mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 775.4 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الشمندر الأصفر المسلوق هو خضار نابض بالحياة ومغذيات، يحتفى بها لنكهتها الحلوة والأرضية ورائعة لونها الذهبي الباهر. غني بالفيتامينات الأساسية، بما في ذلك A و C، ومليء بالألياف، فهو إضافة رائعة للسلطات، ووجبات الحبوب، أو ممتع بمفرده. منشأه من منطقة البحر الأبيض المتوسط، الشمندر الأصفر أقل شيوعًا من نظرائه الأحمر ولكنه لذيذ بنفس القدر. حلاوته الطبيعية تجعل منه حلوى خالية من الشعور بالذنب مع توفير مضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب. سواء تمت مشويًا، أو مخللًا، أو، كما نستعرض هنا، مسلوقًا، فإن هذه الخضار المتعددة الاستعمالات تضيء أي طبق بالتأكيد!