1 serving (150 grams) contains 168 calories, 0.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 41.7 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
266.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.7 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 33.3 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 66.2 g | 24% | |
| ألياف غذائية | 4.3 g | 15% | |
| سكريات | 4.0 g | ||
| بروتين | 1.4 g | 2% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 38.1 mg | 2% | |
| الحديد | 0.7 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 645.2 mg | 13% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
اليوكا المسلوق هو خضار جذري غني بالنشويات، يحظى بشعبية في مختلف المطابخ في أفريقيا وآسيا وأمريكا الجنوبية. هذا اللذيذ الخالي من الجلوتين غني بالكربوهيدرات، ويوفر مصدرًا قويًا للطاقة. مليء بالألياف الغذائية، وهو مفيد جدًا للهضم، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين C والبوتاسيوم الضروريين. عند طهيه، تأخذ اليكا مظهرًا ناعمًا ولطيفًا، مما يجعلها مرافقًا متعدد الاستخدامات للأطباق المالحة والحساء. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أنه يجب طهي اليكا بشكل صحيح لإزالة المركبات السامة، لضمان سلامتها ولذتها. استمتع بهذا المكون الغذائي الرئيسي كجزء من النظام الغذائي المتوازن!