1 serving (150 grams) contains 35 calories, 1.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 8.2 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
46.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.1 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 26.7 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 10.9 g | 3% | |
| ألياف غذائية | 4.9 g | 17% | |
| سكريات | 5.6 g | ||
| بروتين | 2.5 g | 5% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 53.3 mg | 4% | |
| الحديد | 0.7 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 306.7 mg | 6% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الملفوف المسلوق هو طبق بسيط ولكنه مغذٍ يُستمتع به في مختلف المطابخ حول العالم. يصنع من الملفوف الأخضر الطازج أو الملفوف سافوي، حيث يُحضر غالبًا عن طريق غلي الأوراق برفق حتى تصبح طرية. هذه الخضار المتواضعة غنية بفيتامينات السي والك، والألياف، والمضادات الأكسدية، مما يعزز الصحة الهضمية ويدعم الجهاز المناعي. على الرغم من أنها منخفضة في السعرات الحرارية، يجب أن تكون حذرًا عند إضافة الزبدة أو الملح بكميات كبيرة، حيث يمكن أن يُقلل ذلك من فوائدها الصحية. مثالية كوجبة جانبية أو قاعدة دافئة للأطباق الحسمة، الملفوف المسلوق يقدم خيارًا لذيذًا مغذيًا لأي وجبة.