1 serving (100 grams) contains 164 calories, 8.9 grams of protein, 2.6 grams of fat, and 27.4 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
328 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 5.2 g | 6% | |
| دهون مشبعة | 0.5 g | 2% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 12 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 54.8 g | 19% | |
| ألياف غذائية | 15.2 g | 54% | |
| سكريات | 9.6 g | ||
| بروتين | 17.7 g | 35% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 98 mg | 7% | |
| الحديد | 5.8 mg | 32% | |
| البوتاسيوم | 582 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الحمص الأسود المسلوق هو نبات البقول الغني بالبروتين والألياف، مما يجعله محبوبًا في المطبخ الهندي. هذه الحمص الصغيرة الداكنة ليست لذيذة فقط ولكنها مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم وحمض الفوليك. يستمتع بها بشكل شائع في السلطات، الكاري، أو كوجبة خفيفة لذيذة، حيث تعزز صحة القلب وتساعد على الهضم. سواء تم تقديمها مع التوابل أو الطهي في وعاء دسم، الحمص الأسود المسلوق يقدم إضافة صحية إلى أي وجبة، حيث يبرز التقاليد الطهو الحية للهند مع دعم نمط حياة صحي.