1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 21.2 g | 27% | |
| دهون مشبعة | 4.7 g | 23% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 82.4 mg | 27% | |
| صوديوم | 470.6 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 5.9 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 1.2 g | 4% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 23.5 g | 47% | |
| فيتامين د | 235.3 mcg | 1176% | |
| كالسيوم | 117.6 mg | 9% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 352.9 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
قدم السمك الإيليش المغلي بصلصة الخردل هو طبق بنغالي تقليدي يبرز السمك الإيليش اللذيذ والذي يُعرف أيضًا باسم الهلسا. يُطهى في صلصة خردلية حامضة، حيث يعتبر مزيجًا نابضًا بالحياة من بذور الخردل والفلفل الأخضر ورشة من الكركم. غني بأحماض أوميغا-3 الدهنية، هذا الطبق لا يثير فقط حواس الذوق بل يدعم أيضًا صحة القلب. بنكهاته الجريئة ومكوناته الصحية، يُعد سمك الإيليش المغلي بصلصة الخردل احتفالًا بالمطبخ البنغالي، يُقدم توازنًا مبهجًا بين الطعم والتغذية في كل لقمة.